.entry-content:after { content: url(http://i1044.photobucket.com/albums/b442/dominikal/podpis_zpsx00mxttg.png?t=1497385843); }
sny

O čem sním . . .

8:00

. . . když zrovna nespím? Dalo by se říct, že o spoustě věcech, každý den mě něco napadne, co by se mi líbilo, co bych chtěla zkusit, co bych chtěla vidět, ale v podstatě jsem zjistila, že mám jeden velký problém. Pokaždé si to zapomenu někam napsat a pak o pár měsíců později přemýšlím, co to vlastně bylo. Jednou jsem si udělala nástěnku snů, vylepila si na ni všechny možné obrázky, po roce ji uklidila do skříně, do dalšího roka na ni zapomněla a v červnu, když jsem byla doma a dělala generální úklid, tak jsem na ni přišla, vytáhla ji a zjistila, že jsem si vlastně plno snů už splnila. A jelikož v posledních měsících nemám jeden jasný domov, snů mám tolik, že by se na jednu nástěnku nevešli, natož, abych s ní cestovala, rozhodla jsem se je všechny sem sepsat. Inspirovala jsem se článkem od Marti B., ale dělám to hlavně kvůli sobě! Chci to mít na očích, ale také i kvůli vám, většinou přece lidé zabrousí na různé instagramové účty či blogy, protože hledají inspiraci, ne? Tak třeba i vás něco z mých snů zaujme :)

  1. Odstěhovat se na nějakou dobu do Francie a žít jako pravá Francouzka. Chodit na trhy, kupovat hodně zeleniny, ochutnat makronky, beef bourguignon, naučit se pít červené víno a pořádat každý týden aperitiv. (2017) PS: pravé Francouzky neexistují! Jenom Pařížanky.
  2. Naučit se hrát na hudební nástroj, třeba na kytaru.
  3. Malovat - sem a tam, použít všechny možné barvy a štětce světa, pomalovat plátna, ušpinit zdi barvou.
  4. Vydat vlastní kuchařku. Nebo třeba i jinou knížku.
  5. Napsat článek/recept pro časopis.
  6. Upéct croissanty. (2017)
  7. Dojít na nádraží, koupit si jízdenku na první možný spoj a jet.
  8. Vidět mléčnou dráhu.
  9. Mít chalupu na Slovensku v Tatrách, zachumlat se do teplé deky, pít litry teplé čokolády a poslouchat jak praská dřevo v kamnech.
  10. Pořídit si psa, co bude chtít se mnou cestovat. A taky cestovatelskou houpací síť, ve které spolu budeme spát.
  11. Koupit si vlastní foťák. (2016) 
  12. Vdát se a mít děti a taky manžela (!) (jak jinak by ses asi tak chtěla Dominiko vdát), který mě bude mít rád takovou jaká jsem, bude mě dělat šťastnou, bude se mnu hrát badminton, dávat mi květiny, pomáhat se špinavým nádobím, bude se spolu se mnou smát, jíst, vařit, chodit na houby, pít víno a dělat bláznivé věci.
  13. Zase chodit do tanečních kurzů, naučit se tancovat, protančit střevíce, tancovat jako o život. S láskou. A vášní.
  14. Zažít to něco, co popisují všichni mí přátelé, když říkají, že našli tu pravou/toho pravého. Jiskření, mrazení po celém těle, neskutečná vášeň, napětí. Jen my dva, nic víc. (zaří 2017)
  15. Dostat pozvánku na Ples v Opeře
  16. Jet na vodu. Po Vltavě, kolem Krumlova
  17. Jít do Krumlova na otáčivé hlediště.
  18. Začít víc cestovat. (2016) 
  19. Zahrát si v divadelní hře.
  20. Jít na Show Jana Krause.
  21. Dostat pozvánku do Show Jana Krause.
  22. Zlepšit své fotografické schopnosti.
  23. Pořídit si Mac a upravovat fotky jako o život v Lightroomu.
  24. Pořídit si Go Pro a natáčet, cestovat, stříhat a uploadovat.
  25. Alespoň jednou do roka spát v létě pod širákem plných hvězd.
  26. BBQ ve Švédsku. (2017) 
  27. Jít na kulinářský kurz.
  28. Naučit se péct makronky.
  29. Potkat Zdeňka Pohlreicha a taky Romana Vaňka.
  30. Vždycky dělat jenom práci která mě baví, naplňuje a dělá šťastnou, nikdy nepracovat jako 80% všech lidí a nebo vlastně zkrátka ani nepracovat.
  31. Mít se ráda.
  32. Vydat se s Klárkou na letní festival. S holinkami.
  33. Navštívit Rusko. (2017) A vrátit se jednou zpět! 
  34. Pořídit si Thermomix.
  35. Podívat se do Kanady !!!!!!!! Do Calgary, do Torronta, do Banffu, lézt po horách, vidět medvěda, utéct před medvědem. Postavit si iglú, spát v iglú, Canadian Rockies, jezero Moraine, Niagarské vodopády.
  36. Spát na pláži.
  37. Paragliding v Alpách.
  38. Vylézt na Mount Everest.
  39. Zkusit ferraty.
  40. Pracovat na zaoceánské lodi - třeba pro Disney Cruise.
  41. Učit děti angličtinu v Asii.
  42. Projet si Moravu na kolech. (2017) 
  43. Zažít vinobraní na vlastní oči, chuť i žaludek.
  44. Cestovat karavanem. (2017) Ale zkusit to zas a znovu! 
  45. Cestovat motorkou.
  46. Naučit se surfovat.
  47. Spát v zimě v iglú.
  48. Spát v zimě v horách ve sněhu.
  49. Projet Asii na motorce.
  50. Vidět levandulový pole. (2017) 
  51. Navštívit fjordy v Norsku.
  52. Podívat se za Jířou i Lucinkou do Cambridge.
  53. Sedět pod Eiffelovkou, jíst bagetu a brie, pít víno a koukat se na západ slunce v Paříži.
  54. Ubytovat se v Paříži s úžasným balkónkem s výhledem na Paříž a dát si tam ráno boží snídani.
  55. Bydlet ve Švédsku. (2017) 
  56. Vidět polární záři, navštívit Kirunu a zkusit husky sleigh ride.
  57. Bláznivě a šíleně se zamilovat. (září 2017)
  58. Projet Evropu stopem a neutratit při tom cestování ani korunu.
  59. Zkusit Low cost race.
  60. Mít přednášku.
  61. Projet jižní Čechy na kolech.
  62. Podívat se do Budapeště.
  63. Navštívit Ameriku.
  64. Jít na cukrářský kurz ve Francii.
  65. Odjet jako Au-pair do Francie. (2017) 
  66. Naučit se rusky.
  67. Naučit se francouzsky.
  68. Bydlet ve Stockholmu.
  69. Účinkovat v televizní kuchařské show/pořadu.
  70. Jít na Sněžku v noci a vidět východ Slunce.
  71. Získat nějakou super stáž na jaro 2018.
  72. Naučit se meditovat. (2013) Naučit se to znovu, protože to už neumím.
  73. Jet limuzínou. (2017) 
  74. Odjet na Bali.
  75. Cestovat v Gruzii s krosnou.
  76. Cestovat low costově po světě.
  77. Vidět Grand Canyon.
  78. Proletět se kluzákem.
  79. Líbanky na St. Barths.
  80. Potápět se. (2015 - Egypt) Zas a znova, prosím! 
  81. Dát si pizzu v Neapoli.
  82. Vidět Řím.
  83. Podívat se do Řecka. Zakinthos. Athény. Korfu.
  84. Lézt po Tatrách.
  85. Ubytovat se alespoň jednou v prezidentském apartmá v Kempinsky hotel v Tatrách.
  86. Postavit si dům. S jezírkem, bazénem, velkou moderní kuchyní a Kitchen Aidem.
  87. Vidět Velkou Čínskou zeď.
  88. Zkusit paddleboarding. (2017) 
  89. Jít na jógu. (2016) 
  90. Cvičit jógu za východu slunce.
  91. Koupit si skateboard/longboard a naučit se na tom jezdit.
  92. Překonat svůj strach z lyžování a lyžovat v Alpách.
  93. Navštívit Dubai.
  94. Letět do Brazílie. Vidět Rio de Janeiro, karneval a sochu Ježíše.
  95. Prozkoumat přírodu na Islandu.
  96. Navštívit restauraci Jamieho Olivera.
  97. Letět první třídou v letadle.
  98. Koupit si kabelku od Diora.
  99. Zkusit trávu. (3.4.2017) 
  100. Zkusit Moeta.
  101. Vidět NYC, bruslit v zimě v Central Parku, Top of the Rock, Times Square, Empire State Building, Rockefeller Center, Brooklyn Bridge, China Town, Liberty Island, jít na hokejový zápas.
  102. Jít na koncert.
  103. Mít pas plný razítek.
  104. Líbat se v dešti.
  105. Navštívit Švýcarsko.
  106. Podívat se na Madeiru.
  107. Vidět Neuschwanstein Castle.
  108. Navštívit Belgii.
  109. Dolomity.
  110. Lago di Braies.
  111. Ušít si vlastní šaty.
  112. Hallstatt.
  113. Mont Blanc.
  114. Vidět Velkou Ameriku. (2016) 
  115. Jet na KVIFF.
  116. Holašovice.
  117. Vyhlídka Máj.
  118. Podívat se do Dánska. (2017) 
  119. Procestovat pořádně ČR dokola, křížem krážem.
  120. Víc zamakat na blogu.
  121. Naučit se hezky krasopisně psát.
  122. Pořád večeře s přáteli, alespoň 1x do měsíce.
  123. Jít se najíst do Café Imperial. (2016) 
  124. Jít na Velkou Pardubickou. Na tribunu, s kloboukem, s podpatky, za dámu, se vším všudy.
  125. Jít na dostihy za dámu. (2017)
  126. Založit si vlastní byznys.
  127. Dostat pozvánku do Star Dance a vzít tam s sebou mamku, babičku, Štěpku a Markétu a udělat si pořádnou dámskou jízdu v Praze!
  128. Dostat pozvánku na zahraniční press trip.
  129. Psát do časopisu nebo napsat třeba i článek pro noviny.
  130. Opít se a udělat nějakou totální blbost. (2017, několikrát) Kdyby vás zajímalo to poslední, tak jsem usla u nás doma ve městě v baru na záchodě v rámci rozlučkové párty před Francií, odkud mě prý údajně museli vypáčit. Já celou story neznám a radši ji ani vědět nechci a jen doufám, že tam nemám zakázanej vstup. 
  131. Zahrát si golf.
  132. Strávit léto na jachtě.
  133. Pořídit si drona
  134. Přeju si, aby mi někdo uspořádal tajnou narozeninovou oslavu. (20.10.2017) 
  135. Sním o růžovým retro kole s proutěným košíkem a přehazovačkou.
  136. Dobrovolničit na rýžovým poli v Asii.
  137. Pořád se houpat na houpačce. A taky najít dokonalou dřevěnou houpačku na pláži a houpat se při západu slunce.
  138. Navštívit pláže v Portugalsku.
  139. Podívat se do Albánie.
  140. Pořádně procestovat Tyrolsko a ochutnat všechny místní speciality.
  141. Naučit se hrát tenis.
  142. ?

recenze

Moje vlasy a léto

9:09

Začalo to už v zimě. V momentě, kdy jsem se odstěhovala do Švédska. Bylo to úplně jiné prostředí i klima a na mém těle bylo vidět, že se s tím snaží nějak vypořádat. Nejdříve jsem pozorovala změny na pokožce (byla hodně vysušená) a později jsem to začala vnímat i na svých vlasech. Začali mi hodně padat, byly oslabené a potřebovaly výživu. V tomto ohledu jsem se těšila, až se zase na nějakou dobu dostanu domů a dám je zase hezky do parády se všemi produkty, které jsem zvyklá používat a vím, že fungují - plus jsem se rozhodla přidat ještě pár nových ve spolupráci s Weledou. Přeci jenom přišlo léto a vlasy jsou namáhané ještě o něco víc než v zimě.


Je dobré mít své zachránce, o kterých člověk ví, že vždycky nějakým způsobem pomůžou, ale myslím si, že v kombinaci s pevným základem se dá docílit ještě lepších výsledků. Já jsem věděla, že vlasy mám vysušené a potřebují výživu, to byl můj primární požadavek, načež mi tedy byla doporučena ovesná řada, která už od začátku na mě působila velice slibně a byla jsem si jistá, že tohle dobře dopadne v kombinaci s dalšími přípravky.


Šampón byla první věc, o které jsem věděla, že ji nutně potřebuji vyměnit. Doposud jsem často používala šampóny YR, ale už kolikrát mi přišlo, že to není ono a že ho u nejbližší možné příležitosti potřebuji vyměnit, za nějaký nový a lepší. A jaký tedy šampón je? Je moc fajn, hlavně, co se složení týče, je vidět, že je opravdu přírodní, nepění a krásně voní. Jediná věc, se kterou občas bojuju je, že při nanesení olejíčku před mytím vlasů, nejde někdy i při opakovaném použití hned lehce vymýt. Ale to je asi jediná výtka, kterou k němu mám, jinak je moc fajn a 190 ml se dá pořídit za 249 Kč zde

(Složení - voda, cocoyl glutamát disodný, coco-glukosid citrát disodný, sodium lauroyl aminokyseliny ovsa, alkohol, glycerin, xantanová guma, laurát cukrózy, parfém*, glyceryl kaprylát, sodný PCA, extrakt z ovsa setého, jojobový olej, extrakt z listů šalvěje, kyselina mléčná, cocoyl glutamát sodný, PCA glyceryl oleát, arginin, hydrolyzovaný pšeničný protein, fytát sodný, limonen*, linalol*, citronelol*, geraniol*, kumarin*, cocoyl glutamát sodný .*z přírodních éterických olejů)


Kondicionér je vždy takový můj must have. Upřímně jsem bez něj vždycky bezradná. Když použiju jenom šampón, mám vždy vlasy takové rozlítané, neposedné a vypadají jako by moje tělo dostalo pořádnou elektrickou ránu. Nevím, jestli je to v tomto případě jen dočasný pocit a po delší době používání se to zlepší, ale přijde mi, že mi doposud kombinace ovesného šampónu a ovesného kondicionéru v mém případě moc nesedí. Ač se to může zdát jako paradox, tak mi vždy po smytí kondicionéru přijdou vlasy ještě víc sušší a zatím jsem s ním nedocílila efektu hebkých a jemných vlasů, což je u mě důležité kritérium, díky kterému buď kondicionér u mě projde nebo ne. Zkusím mu dát ještě šanci a uvidím. :) 200 ml kondicionéru pořídíte za 269 Kč.

(Obsah - voda, alkohol, cetearyl alkohol, behenyl alkohol, PCA glyceryl oleát, glyceryl stearát citrát, glyceryl stearát, extrakt z ovsa setého, parfém*, isoamyl laurát, kokosový olej, jojobový olej, karagenan, extrakt z kořene proskurníku lékařského, xantanová guma, kyselina citronová, arginin, hydrolyzovaný pšeničný protein, limonen*, linalol*, citronelol*, geraniol*, kumarin*. *z přírodních éterických olejů)



A na závěr ovesná regenerační kůra. S tou jsem spokojená asi nejvíce z celé trojky a opravdu mi velice vyhovuje. Většinou ji používám 1x týdně v rámci teplého zábalu, alespoň na půl hodinky, někdy i víc, dle toho, jak mi čas dovolí a s výsledkem jsem vždy velice spokojená. Regenerační kůru tedy mohu zcela všemi deseti doporučit. Po opláchnutí a vysušení vlasů mé vlasy vždy vypadají přesně tak, jak bych po užití regenerační kůry očekávala. 150 ml této regenerační kůry pořídíte za 269 Kč.

(Obsah - voda, cetearyl alkohol, alkohol, glyceryl stearát citrát, glyceryl stearát, behenyl alkohol, extrakt z ovsa setého, isoamyl laurát, PCA glyceryl oleát, jojobový olej, bambucké máslo, kokosový olej, rakytníkový olej, karagenan, maceškový extrakt, xantanová guma, kyselina citronová, arginin, hydrolyzovaný pšeničný protein, parfém*, limonen*, linalol*, citronelol*, geraniol*, kumarin*. *z přírodních éterických olejů)



Do boje za zdravé vlasy jsem povolala i své oblíbené produkty. A to vlasový olej a rozmarýnové vlasové tonikum (je super i na lupy) od Weledy a také vitamíny ze sítí lékáren Dr.Max. O všech třech produktech jsem psala již dříve a recenze na všechny tři na blogu najdete. V kombinaci s dalšími výrobky vždy docílím výsledku dle mých představ. 

A co nesmí chybět vám pokud potřebujete dát vlasy opět do pořádku? :)

cestování

Na Moravě na kolách

9:21

Morava. Vždycky jsem o ní snívala potají. Můj největší sen bylo jet se stanem na vinobraní, protože sem tak nějak vždycky věděla, že sehnat ubytování na poslední chvíli bude oříšek, tak jsem vždy nějak počítala s variantou stanu. I když tedy představa, jak po odchodu ze sklípku budu hledat stan . . . no nebyla jsem si moc jistá, jestli to stále bude dobrodružství nebo noční můra. A protože je to bohužel jistý, že letos vinobraní nestihnu, spontánně jsem navrhla, že bychom mohli jet na Moravu, jen třeba na víkend, to by bylo fajn.



Nápad se zdál být více než fajn, dokonce jsem i řekla, že bychom mohli jet jako parta, ať je přece větší sranda, to se to pak líp táhne. Jenže to pořád nijak nevypadalo, nikdo nemohl, hold plánovali jsme to na poslední chvíli a všichni už něco měli. Já se do plánování taky nijak nehrnula, věděla jsem, že chci jenom jet, že pojedeme až v neděli, protože jsme v sobotu šli na dostihy a vlastně nic nebylo vyřešeno, začali jsme to řešit až den před odjezdem, respektive cestu a ubytování. 



Celou dobu jsem tak nějak počítala s tím, že pojedeme autem, ale pak jsme si řekli, že bychom mohli jet vlakem, člověk si akorát odpočine a bůh ví, v jakým stavu pojedeme nazpátek. Bytostně nerada jezdím s ČD, o to víc jsem byla nadšená, že pojedeme s Regiem, jede přímý spoj z Prahy až do Břeclavi a navíc vám zadarmo přepraví kola a jste tam ani ne za 3 hodiny z Prahy. Navíc pokud máte jejich kreditovou jízdenku a ISIC, tak na tom i ušetříte nějakou tu kačku. Jen tedy pokud povezete kola, musíte do low costu, v jiné třídě vám je nepřepraví.



Co se týče ubytování, tak já mám při cestování ráda Airbnb nebo Couchsurfing. Airbnb jsem doposud zkoušela vždy jen v zahraničí, takže to byla perfektní příležitost si to teď vyzkoušet. Tím že Morava je prostě Morava a lidi tam jezdí rádi, je asi docela těžké sehnat něco na poslední chvíli na víkend, proto si myslím, že jsme udělali docela dobrý tah a hledali ubytování až od neděle, protože to většinou jede hodně lidí domů. Takže jsme si zabookovali pokoj u Aleny a Františka a . . . Odjížděli jsme nadšení, ani se nám nechtělo, připadali jsem si, jako bychom byli u známých na návštěvě, Ve všem nám vyšli vstříc, pomohli, poradili, a přivítali nás i pár skleničkami vína a menším apetizerem. Navíc bydleli hned pod svatým kopečkem, který byl na západ slunce jednoduše boží výchozí bod. Rozhodně se k nim ještě někdy vrátím!



No a jak teda na kolách? Dá se to báječně stihnout všechno i s rozbitím kolem. Jo, čtete správně, přesně tohle se mi povedlo. U úplně nově spravenýho kola, kde bylo všechno vyměněný jsem rozbila přehazovačku, když jsem jela do kopce, před náma byla šílená bouřka a nás čekala cesta z Lednice do Mikulova. Stalo se to in the middle of nowhere, kde ani Dan pořádně nemohl chytit data, abychom zjistili, kde jsme + byla neděle večer a už zřejmě ani nic nejezdilo :D. Ale bylo to až k neuvěření, měli jsme tak dobrou karmu (!), že jsme objevili úžasnou boží farmu s božíma klobásama a pán se ještě nabídl sám od sebe, že nás odveze - waaau! 



Já bych na Moravu už asi nikdy bez kola nejela. Je to úžasný, když jedete mezi všema těma vinicema, sluníčko svítí a ptáci zpívají. Lednicko valtický areál, je tak velký, že ho jen tak neprojdete, takže kola doporučuju, cesta pro kola je skvěle udržovaná! A dá se to všechno stihnout za 2 dny a rozhodně i víc, když si ho nerozbijete jako já a nečekáte 3 hodiny na opravdu - děkuju moc za pomoc! :)



Za první den jsme tedy stihli trasu - Břeclav - Janův hrad, Lovecký zámeček, Obelisk, Minaret, zámek Lednice, skleník, Mikulov - večere v restauraci, a západ na kopečku s lahví vína.
Druhý den - Mikulov - centrum, Kozí hrádek, zámek, Dietrichsteinská hrobka, Kolonáda na Reistně, Valtice, Rendezvous, sv. Hubert, tři Grácie, Břeclav. K tomu jsme ještě chtěli přidat na první den Pálavu, ale komplikace nám to nedovolily, jinak si myslím, že se to dá v pohodě zvládnout. :) Celá trasa zde.



A jelikož si spoustu lidí pořád myslí, že je cestování děsně drahé, tak tady je celková částka pro dvě osoby, abyste viděli, že jsme se zase tolik neplácli přes kapsu. A myslím si, že pokud se nikde nebudete stravovat, vezmete si vlastní zásoby a stan či najdete někoho přes CS, tak se to dá držet opravdu ještě víc low cost ;)


Vlak do Břeclavi Regio Jet 2x ISIC + kreditová jízdenka (včetně přepravy kol) - 258 Kč
Airbnb na jednu noc 2x včetně snídaně - 900 Kč
Vstupy - 150 Kč
Občerstvení, včetně vína - (+/-) 1 300 Kč
ČD dráhy - cesta zpět z Břeclavi (zloději!) 2x + přeprava kol + 1x IN karta - 578 Kč
Celkem pro dvě osoby - 3 186 Kč



Myslím, že to bylo opravdu super, užili jsme si to, navíc jsme spálili hodně kalorií i se opálili a draze nás to nevyšlo. Kdyby nebylo třeba být zase v úterý zpátky v Praze, tak bychom si to určitě prodloužili, ale tak zase někdy příště! A co vy a Morava? :)

čokoláda

Čoko nutellový dort s jahodami

8:43

Pekla jsem ho, když měla Arianna narozeniny, když jsem měla ve Švédsku rodinnou návštěvu a když měl brácha oslavu narozenin. A pokaždé měl neskutečný úspěch. Ačkoliv se to možná nezdá - není hutný, je lehký, jednoduchý a opravdu vynikající. Věřte, že s tímhle kouskem určitě zabodujete a budete za hvězdu! :)


Budete potřebovat:
Korpus
  • 280 g změklého másla
  • 230 g krupicového cukru
  • 3 vejce
  • 280 g hladké mouky
  • 60 g kakaového prášku
  • 1 lžička jedlé sody
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 200 ml kysané smetany
Krém z nutelly
  • 200 g mascarpone
  • 250 - 300 g nutelly
  • 100 g hořké čokolády
Smetanový krém
  • 300 g smetany na šlehání
  • 50 g mascarpone
  • 1 lžíce moučkového cukru
Na ozdobu
  • 450 g jahod
  • lístky bazalky či máty
1. Dna dvou dortových forem vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme máslem a vysypeme kakaovým práškem. Mouku prosejeme s kakaem, sodou, práškem do pečiva a solí. Máslo utřeme s cukrem do nadýchané světlé pěny, následně do ní vetřeme jedno po druhém vejce. Na závěr přidáváme, za stálého míchání, na střídačku po lžících kysanou smetanu a suché suroviny. Vznikne husté těsto. To rozdělíme na poloviny a každou rozetřeme rovnoměrně do připravených dortových forem. Na povrchu uhladíme a pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Po upečení necháme vychladnout ve formách na roštu. 

2. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, dobře ji rozmícháme a necháme lehce prochladnout. Mascarpone vyšleháme spolu s nutellou na hladký krém, po lžících do něj zašleháme čokoládu. Krém dáme na chvilku vychladit do ledničky.

3. Mascarpone spolu se smetanou a cukrem vyšleháme do krému. Během šlehání postupně zvyšujeme rychlost. Ale opatrně, ať krém nepřešleháte a nesrazí se.

4. Jahody opláchneme, polovinu zbavíme stopek a všechny překrojíme na půlky. Pět lístků bazalky nasekáme na jemno. Na dortový podnos položíme jeden dortový korpus, potřeme jej polovinou nutellového krému, polovinou smetanového krému a na něj poklademe jahody bez stopek a posypeme nasekanou bazalkou. Přikryjeme druhým korpusem a celý postup opakujeme. Nahoře nazdobíme jahodami se stopkami a celými lístky bazalky.


Bon Appétit

cestování

Jsem digitální nomád

18:44

Ahoj jsem Domča, moc ráda cestuju, ještě mnohem raději jím, mnohem radši víc vařím, dokážu svůj život nacpat do dvou kufrů, neumím francouzský r, nejsem alkoholik a jsem digitální nomád. Digi co? A co že to vlastně děláš? Kde bereš na cestování? Pro koho vlastně pracuješ?


A mnoho otázek by mohlo ještě následovat. :) Poslední dobou přicházejí čím dál tím více a více. Lidi zajímá, co to znamená, když řeknete, že pracujete jako digitální nomád. Jasně pro mnoho lidí to může znít jako, že jsem děsně důležitá (proč prostě neřekneš na rovinu, co dělám?!), ale pro mě už je to zaběhnutý pojem, stejně tak, jako kdybych řekla, že někdy pracuju jako úča, taky hned nebudete přesně vědět, co učím :). Pojem digitální nomád se stává stále více a více známější, hlavně pokud se pohybujete mezi lidmi, co cestují. Nebojte já jsem to do nedávna také ještě nevěděla, co tento pojem znamená, ovšem paradoxem je, že už jsem v té době vlastně jako digitální nomád pracovala, i když jsem o tom vůbec ještě nevěděla.


Zcela to chápu, že to lidi zajímá, co to je, protože mě to zajímalo taky a hlavně mě to zajímalo, protože všichni kdo mi řekli, že takto pracují byli neustále někde na cestách. Co to sakra je, já to chci vědět taky a taky chci takhle cestovat . . .  Takže co to tedy je? Jak to, že můžeme neustále takto cestovat a ještě si na cestách vydělávat. Když to řeknu velice zjednodušeně, je to vlastně jakákoliv práce, ke které si vystačíte s notebookem, internetem, v nejlepším případě pracujete sami na sebe (ať už jako freelancer či ne), ale pokud se nechcete pouštět do podnikání bohatě stačí, když vám šéf povolí home office. Většinu nomádu, co znám jsou grafici - freelanceři, ale není to to jediné, co můžete dělat. Můžete toho dělat opravdu mnoho - psát, fotit, překládat, dělat online kurzy, online prodávat, dělat affiliate marketing, nabízet služeby online, dělat sekretářku na dálku, atd. Zkrátka je toho nespočet a obzvláště v dnešní době, kdy většina z nás pracuje v kanceláři, se dá opravdu nespočet prací dělat online i na dálku.


A jak to mám já? Já pracuju pro společnost, jterá poskytuje finanční služby. Měla jsem to o to lehčí, že už jsem měla od začátku nastavenou home office, ukázat v kanceláři jsem se musela jen když to bylo nutné a se svými nadřízenými jsem komunikovala vždy po mailu či telefonu. Byla jsem ve velké výhodě, nemusela jsem se svým šéfem vyjednávat to, že potřebuji home office. Vlastně vůbec s ním nejsem v kontaktu a to mi na tom neuvěřitelně vyhovuje. Nikdo na mě neřve, nemusím řešit potencionální problémy ostatních, nikdo mě nevyrušuje od práce, nestresuje mě to, že potkám toho a toho člověka a klidně můžu pracovat v pyžamu v posteli a bez make-upu. A jaká je má náplň? Kontroluji smlouvy a dopočítávám různé částky v rámci lidí, kteří si u nás půjčili peníze. Tím to pro mě končí, to je vše, co musím dělat. Avšak je mi jasné, že to, co vás zajímá nejvíc je - dá se tímhle uživit na cestách?


Ano dá, jinak bychom to nedělali. Samozřejmě platy nás všech se liší a většinou nomádi jezdí do zemí, kde je vše hodně levné a zkrátka se jim to velice vyplatí. Já jsem placená za zkontrolování 100 smluv určitou částkou. Jelikož práci dělám už přes rok a jsem v ní hodně zběhlá, tak vím, co mám jak udělat, abych to měla rychle hotové. Takže pokud mám dostatečně rychlý internet zkontroluji 100 smluv za hodinu - tím pádem jsem za jednu hodinu placená opravdu královsky a během několika hodin pracování v rámci jednoho dne si klidně dokážu vydělat 10 000 Kč. Ale každý den opravdu nepracuju. Takže jsou i dny, kdy si prostě nevydělám ani korunu, ale žiju. Nebo jsou dny, kdy své práce udělám opravdu minimálně, že z toho sotva mám jednu tisíci korunu.  A nebo jsou i dny, kdy třeba jednoduše ani žádná práce není...


Zkrátka celé je to jen a jen na vás a jak si to všechno nastavíte. Jak moc budete chtít pracovat, kolik si budete chtít vydělat a kam až to budete chtít celé posunout. A také asi to, jak moc vás bude brzdit strach, protože mi přijde, že tohle je ve většině případů mého okolí jeden z hlavních faktorů, proč se lidé do toho bojí jít - jít do neznáma, udělat první krok, zjistit jestli to bude fungovat či ne. Vlastně celé jsem to vzala jen tak povrchně a ve zkratce, byl to velice žádaný článek, tak jsem vám ho konečně chtěla sepsat. S nomándstvím se pojí spousta dalších otázek, které mohou kdykoliv vyvstat na vaši mysl. V tom případě bych vám doporučila se kouknout na web k Martinovi popřípadě si zakoupit jeho knihu - je opravdu skvěle zpracovaná popřípadě si pročíst pár zahraničních článků. Pokud chcete nomádničit, zabalte kufr/krosnu, mrkněte na internet, jaké druhy práce můžete dělat, pokud to s tou vaší nejde, zkuste nějakou, která vás bude bavit získat a vyjeďte aspoň třeba na pár týdnů (jeden, dva) či na měsíc a uvidíte, jestli to půjde či ne. Každopádně tak, či tak, vám přeju hodně štěstí a ať vám to vyjde, pokud je to váš sen :))

Počet zobrazení stránky